Delicia del día

PREPARACIÓN

Prepare el puré de papa según las instrucciones, reduzca la cantidad de agua para que quede espeso. Si lo prefiera lo puede hacer natural cocinando las papas. Cuando tenga el puré añádale el jamón cortado en cuadritos. Haga bolitas con esta mezcla y ponga en la mitad un cubo de queso, siga haciendo bolita hasta tapar el queso. Luego pase la bolita por harina, seguido por el huevo y al final por el pan molido. En ese momento debe tener al fuego una sartén con aceite caliente, añada las bolitas y deje freír muy bien hasta que doren. Retire, ponga en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y listo a comer.