Delicia del día
Habichuelas verdes con camarones
INGREDIENTES
- 1 Kl. habichuelas verdes
- 3 tomates
- 1 puñado de camarones
- 100 Grs. de palmitos de cangrejo
- Aceite
PREPARACIÓN
Ponga un chorrito de aceite en una olla. Corte el tomate en rodajas y colóquelas al fondo de la olla. Coloque sobre el tomate las habichuelas verdes troceadas y sobre estas ponga los camarones y los palmitos de cangrejo troceados, lleve la olla a fuego máximo, tapada y cerrada. Cuando empiece a salir el vapor cuente ocho minutos más con el fuego un poco más bajo. Luego de esto retire del fuego y sirva al gusto, puede acompañar con arroz.
