Delicia del día

PREPARACIÓN

Dore los ajos a fuego medio y cuando estén añada las pastillas de caldo en polvo y las hojas de laurel, deje que se cocine a fuego lento unos dos minutos sin dejar de mover para que no se queme. A continuación ponga el zumo de limón y baje el fuego, deje cocinando tres minutos, sin dejar de mover. Con cuidado añada el whisky y deje que flambee a fuego bajo. Deje que reduzca y aparte. Salpimiente los filetes y áselos bien en la plancha. Cuando estén en el punto que desee añada la salsa y deje unos cuatro minutos en el fuego. Mueva los filetes de abajo arriba para que todos cojan la salsa y listo, un delicioso plato para compartir en familia.