Delicia del día

PREPARACIÓN

Lo primero que debe hacer después de tener listos todos los ingredientes, es lavar muy bien los plátanos, retirar las cáscaras y poner en una olla mediana. Puede trocearlos del tamaño que desee como para que vayan quedando bocados. Lo siguiente que debe hacer es añadir la leche y después el agua, mezclando bien para dejar que se integre. Luego añada la panela rallada y la canela, ponga al fuego a temperatura media y deje en el fogón mezclando de vez en cuando hasta que los líquidos se reduzcan, la salsa espese y quede bien acaramelada según el gusto. Deje atemperar y listo, disfrute.