Delicia del día
Bizcocho de banano y nueces
INGREDIENTES
- 100 Grs. de mantequilla
- 175 Ml. de miel
- 2 huevos batidos
- 2 bananos grandes muy maduros
- 1/4 de cucharadita de canela
- 225 Grs. harina integral para repostería
- 1 sobre levadura Royal
- 100 Grs. de nueces
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180º. Mientras tanto forre un molde de horno con papel de aluminio o papel de horno. Ponga en un cuenco la margarina, la miel, los bananos, la canela, los huevos y la harina. Bata con la batidora muy bien hasta integrar todo y en ese momento añada las nueces. Finalmente vierta la mezcla en el molde y posteriormente lleve al horno como mínimo 30 minutos o hasta que al meter una aguja en el bizcocho ésta salga limpia. En ese momento retire, deje enfriar y desmolde. Un buen plato para disfrutar en familia en una tarde con un vaso de leche.